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　四仔王的冰煮羊，拔取蒙四子王旗的羊羔肉，做为中国较好的自然牧场，四子王旗的羊，完全自然放牧，不喂任何饲料，这些羊是吃沙葱，野韭菜，万里喷喷香等各类野菜、调味植物终除夜的，羔羊吃了这些给自己喂起来，肉味不膻，不，肉质喷喷香嫩可口，较具强身补体的下场，甚至连羊拉出的粪蛋都是可以入药的。所以四子王旗的羊肉，再配上拉克申家的方子蘸料，才能制出蒙自古以来较正宗的冰煮羊暖锅。羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功能，对喘、管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。还能益肾，补虚抗寒，健旺身体，是冬令的滋养食

疗珍品。但需寄望的是，羊肉事实性偏温热，并不是人人皆宜。阴虚火旺、咳嗽痰多、消化不良、关节炎、湿疹及发烧者应忌食。

猪肉肥瘦不合较除夜，肥肉中脂肪含量高，蛋质含量少，多吃等闲导致高血脂和肥胖等疾病；蛋质除夜部门集中在瘦肉中，而且瘦肉中还含有血
传说风闻，入伏吃羊的风尚源于对炎帝和回禄的崇敬，和对彭祖长于烹羊的传承，较早风行于汉朝。汉朝扬晖在《报孙会宗书》说：“田家作苦，岁时伏腊，烹羊炮羔，斗酒自劳。”此刻这类风尚传布下来，入伏后新麦成熟，新酒酿成，羊肉肥美，良多羊肉馆在这一天都推出全羊宴。人们天天凌晨5点多钟就赶到羊肉馆，点上一桌子羊肉、羊肝、羊肚之类，就着烧酒，除夜吃除夜喝，一顿经常能吃2个小时，吃得酣畅淋漓，兴奋很是。据当地人介绍，这样吃过往后，过冬就不用怕冷，羊绒衫也不用穿了。不到上午10点，羊肉就**了，吃了“头汤羊肉”的人还不外瘾，经常要买除夜包羊肉带回家，给亲友老友品味。


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